6月13日至6月19日，廈航空廚空降廈門(mén)機(jī)場(chǎng)頭等艙休息室，開(kāi)展“云端美食周”特色活動(dòng)，充分利用地面與空中資源，進(jìn)一步擴(kuò)大廈航機(jī)上選餐增值服務(wù)的影響力。

　　活動(dòng)中，空廚每日推出5道饕餮美食，并根據(jù)旅客歡迎度評(píng)選出明星產(chǎn)品，最終“清蒸龍膽魚(yú)”一站到底，成為旅客心中的“金牌菜品”。此次推介的25道美食取材覆蓋禽、畜、海鮮、蔬菜、米面等類(lèi)別，口味包括閩南特色、廣式風(fēng)味、川香辣味、老北京等豐富選擇，加之空廚巧手烹飪、精心點(diǎn)綴，頭等艙休息室現(xiàn)場(chǎng)堪比星級(jí)餐廳。

　　此次機(jī)上餐食地面推介活動(dòng)旅客參與度為史上最高，互動(dòng)人數(shù)累計(jì)達(dá)1600人，旅客們紛紛上前點(diǎn)選美食和了解機(jī)上選餐服務(wù)。王先生品嘗“上湯獅子頭”之后表示：“我的飲食忌諱比較多，不吃辣味和雞鴨等帶腥味的禽肉類(lèi)，能夠提前選餐，還有這么多的選擇性，對(duì)我來(lái)說(shuō)真是個(gè)好消息。”

　　廈航自2016年1月1日推出“白鷺空廚，為您定制” 機(jī)上25道頭等餐食選餐服務(wù)以來(lái)，受到了廣大旅客們的支持和熱捧，選餐量由每月70例迅速躍升至500例，并呈每月遞增趨勢(shì)。旅客們只需動(dòng)動(dòng)手指，就可以吃到自己心儀的餐食。后續(xù)，配餐部將進(jìn)一步延伸機(jī)上選餐范圍，拓展回程及境外選餐服務(wù)，以多元化、定制化的餐食服務(wù)助力公司營(yíng)銷(xiāo)。