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通訊員趙婧 報道:“女士您好,這個中國結送您,祝您中秋快樂闔家歡樂。”中秋臨近,首都機場花漾咖啡以傳統(tǒng)文化為載體,為進店旅客送去象征祝福的中國結。

服務是心與心的連接,在金秋送爽、一年一度中秋佳節(jié)來臨之際,首都機場餐飲公司以旅客需求為核心,把控細節(jié)、精研品質,為旅客帶來“食”惠滿滿的節(jié)日福利和真情暖心的服務體驗,持續(xù)增強旅客出行路和歸家途中的獲得感和幸福感。
特色活動增添“食”惠
九月迎來開學季,考慮到學生旅客和全家出行的用餐需求及偏好,首都機場同好商圈推出系列優(yōu)惠活動,提升旅客用餐物有所值感,讓旅客收獲更多“食”惠:漢堡王推出“小食加點”活動,購買任意套餐加5元、6元、8元或9元可分別獲得不同美味小食,同時九月全月進店單次消費滿109元即可獲贈香脆鱈魚堡一個;花漾咖啡推出“半價優(yōu)惠”系列活動,9月1日—9月10日,旅客憑借學生證或入學通知書,可享受燕麥拿鐵、椰青楊梅、椰青美式、鴨屎香檸檬茶半價優(yōu)惠,另外全月所有旅客均可享購買任意沙拉(金槍魚/熏雞肉)第二份半價優(yōu)惠;LAVAZZA將旅客較為喜歡的糕點及飲品進行了搭配,涵蓋芝士黑巧棋盤蛋糕、鮮奶拿鐵等點單“爆款”,共推出十三款優(yōu)惠組合套餐,方便旅客選擇。
結合教師節(jié)和中秋節(jié),商圈各店面也推出了優(yōu)惠活動。9月10日教師節(jié)當天,旅客持教師資格證進店消費,即可在麥麥面獲贈醪糟湯元一份,在花漾咖啡獲贈焦糖松餅一份。中秋佳節(jié),各店面也紛紛開展“喜迎中秋”特別活動,旅客在麥麥面任意消費滿68元,加7元可換購叉燒包一份;9月9日—9月11日中秋節(jié)期間及9月23日秋分當日,旅客在花漾咖啡購買簡餐可享拿鐵咖啡半價優(yōu)惠。“食”惠活動在跟旅客分享節(jié)日喜悅的同時,也為旅客帶來更豐富的用餐選擇,進一步滿足旅客用餐需求。
“望、聞、問、切”暖心服務
“謝謝你啊,要不是你提醒,我都沒有注意到自己還點了涼的,吃下去以后肯定得更難受了,你們的服務真是太貼心了!”近日,麥麥面任雪平的一系列主動服務得到了用餐旅客的充分肯定和好評。原來,就在任雪平為旅客上餐的時候,聽見這位女士對同伴說肚子不舒服,還隱約伴隨胃痛。任雪平看著餐盤里的冰醪糟湯圓,連忙向女士確認是否點的冰品,需要加熱嗎?得到肯定答復后,任雪平連忙端到后廚處理。又考慮到女士胃疼,任雪平還囑咐了廚房將女士點的面煮軟一些、更方便消化。
“望、聞、問、切”是首都機場同好商圈的主動服務思維,即觀察旅客用餐時對餐品的反應、傾聽旅客聲音、關注旅客評價、關切旅客需求,任雪平的服務正是這一服務思維的生動體現(xiàn)。除了關注現(xiàn)場用餐旅客狀態(tài),首都機場餐飲公司還成立專項小組研究線上評價,通過傾聽評價中的旅客“聲音”,分析旅客需求,從而進一步改善現(xiàn)存不足,完善服務運營能力,力求以最佳狀態(tài)接待旅客。
錘煉能力提升品質
全面提升服務品質,為旅客帶來驚喜、感動、滿意、難忘的用餐服務一直是首都機場同好商圈的服務理念。首都機場餐飲公司以開展服務培訓、優(yōu)化崗位班次、強化服務意識為抓手,在做好日常服務的同時,進一步完善服務體系,升級服務團隊綜合實力,提高一線員工對異常事件的反應處置能力和效率,從而更好地實現(xiàn)異常事件向驚喜服務的轉化。
同時,首都機場餐飲公司切實履行“同城同質同價”服務承諾,將商圈店面與同城對標店面的產(chǎn)品、價格、服務質量等是否一致作為商圈監(jiān)察的重要“紅線”,確保“同城同質同價”工作執(zhí)行到位。
細節(jié)造就品牌,服務成就口碑。首都機場餐飲公司將始終以旅客為本,強化服務意識,主動向前,用心鉆研旅客需求,真心實意服務好廣大消費者,為來往旅客提供賓至如歸的用餐體驗。
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首都機場餐飲公司:“食”惠滿滿、服務暖心