中國民航網(wǎng) 通訊員黃志鴻、杜成杰 報道：為提升同好商圈員工應(yīng)急事件處置能力，首都機場餐飲公司采取多項有力措施，不斷優(yōu)化預(yù)案體系，進一步完善現(xiàn)有制度和機制，推進公司應(yīng)急管理體系建設(shè)。

  層層篩選 不斷完善預(yù)案分級管理

  餐飲公司持續(xù)開展應(yīng)急處置分級管理工作，通過現(xiàn)場實操演練將原有的十項應(yīng)急預(yù)案優(yōu)化為六個預(yù)案和五個程序，并通過開展店面級個性化預(yù)案制定，形成“6+5+X”預(yù)案體系，完善店面級崗位應(yīng)急處置工作。

  經(jīng)多次現(xiàn)場調(diào)研、模擬測試和集中座談，餐飲公司充分考慮處置辦法的合理性、可操作性，不斷細(xì)化總結(jié)、現(xiàn)場實踐，最終從首都機場商圈店面上報的49項店面級異常事件處置辦法和215個崗位級異常事件處置辦法中層層篩選，形成《同好商圈店面崗位級異常事件處置辦法精編手冊》。手冊共涵蓋“疫情防控、旅客投訴、突發(fā)事件、設(shè)備設(shè)施異常/損壞、旅客疾病/意外受傷”五大類22個異常事件處置辦法，全面覆蓋了同好商圈店面日常運營中的頻發(fā)事件和可能出現(xiàn)的偶發(fā)事件，實現(xiàn)了公司應(yīng)急預(yù)案工作的分級管理及標(biāo)準(zhǔn)化和崗位化建設(shè)。

  系統(tǒng)培訓(xùn) 不斷夯實“三基”建設(shè)

  餐飲公司嚴(yán)格按照“工作可以外包，責(zé)任不能外包”的要求，切實加強公司內(nèi)部員工及合約商人員的應(yīng)急處置意識，提升應(yīng)急處置技能，匯編制作了員工相關(guān)知識的課件開展規(guī)范化培訓(xùn)。

  通過《食分安心安全工作周報》、“火眼金睛”線上宣教平臺、“一心移疫”、“無時不刻”小劇場培訓(xùn)短片等豐富多彩等形式，餐飲公司不斷增強員工的疫情防護及應(yīng)急處置技能，真正讓員工擺脫陳舊化呆板教學(xué)模式，讓員工在輕松活潑的氛圍中從不同的角度得到啟發(fā)，激發(fā)員工學(xué)習(xí)潛能，切實讓員工在基層、基礎(chǔ)、基本功上真正下功夫，全面提升機場安全保障能力。

  訓(xùn)考結(jié)合 不斷規(guī)范應(yīng)急演練流程

  餐飲公司以“補齊能力短板、提升能力儲備、強化實戰(zhàn)應(yīng)用”為目標(biāo)，定期組織北京兩場全員（含合約商）開展應(yīng)急預(yù)案的筆試考核、桌面演練和實操演練。尤其在重大活動和節(jié)假日保障時期，公司有針對性地加大了相關(guān)科目的演練頻次，并及時開展現(xiàn)場點評工作，全方位提升餐飲公司和同好商圈人員的應(yīng)急處置能力和水平。

  當(dāng)前，餐飲公司打造形成以“預(yù)案分級管理、標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)急演練、多樣化培訓(xùn)教育”核心的“三位一體”應(yīng)急管理模式，幫助員工和合約商更好地應(yīng)對商圈可能發(fā)生的各類異常事件，系統(tǒng)性提升商圈異常事件處置辦法質(zhì)量，確保機場餐飲安全生產(chǎn)形勢持續(xù)平穩(wěn)。